Párolt kagyló A mai ízek

edényt percig

Párolt kagyló

1. Tisztítsa meg a kagylókat a bajusz és a kagylóhoz tapadó kis külső kagylók eltávolításával úgy, hogy a kés szélével eltalálja őket. Kényelmesen mossa le és ürítse le.

2. Helyezze a megtisztított kagylókat egy edénybe, a babérlevelet, a citrom-éket, a fehér bor fröccsét, néhány fekete borsot és a petrezselyemágat.

3. Fedje le az edényt, és 2 percig tartsa közepes lángon.

4. Amikor elkezd gőzt képezni, hagyja főzni. 1. - Hő hatására alakítsa át a szövet tulajdonságait.