Párolt lazac mustárral és mézzel - Gurmé

Ebben a receptben a lazacot keleti stílusban főzzük, nagyon kellemes egzotikus ízt biztosítva. Ezenkívül a lazac párolva gyakorlatilag minden tápanyagát érintetlenül tartja.

mustárral

Tápanyag-információ

Egy tálban keverje össze a mézet a mustárral, a reszelt gyömbérrel és a citromlével. Ezzel a keverékkel megkenjük a lazacfenyőt.
Rendezzen bőséges spenótcsíraágyat a gőzölős kosárba. A spenótra helyezzük a vékony szeletekre vágott lilahagymát, végül a lazac karaját.
Helyezze a kosarat az edénybe forró vízzel, és tegye rá a fedelet.
Addig pároljuk, amíg a lazac belül nagyon lédús nem lesz.