Párolt pulykacomb recept - Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano pulykacomb pörköltet készít burgonyával és zöldséges mártással, egy egyszerű étel, amelyet a gyorsfazékban főznek.

Teljes idő: 1 óra 30 perc

Hozzávalók (6 fő):

1 pulykacomb (2700 g csonttal)
2 hagyma
2 póréhagyma
2 sárgarépa
4 gerezd fokhagyma
3 krumpli
100 ml vodka
200 ml txakoli
1 evőkanál régi mustár
liszt (bevonáshoz)
extra szűz olívaolaj
Só
Bors
petrezselyem

A párolt pulykacomb recept elkészítése:

A recept táplálkozási információi:

Egy tápláló és egészséges étel mindenkinek ajánlott.

A burgonya Ez az étel ad energiát arra, hogy fáradtság nélkül végezhessük tevékenységeinket. Nem jelenti az ajánlott 25% -ot, mivel 20% -on marad. De vigyáznunk kell az adaggal, mivel sültek és sült ételek veszélyeztetik súlyunkat. Sült burgonya készítésével elkerülheti a sütés során felesleges zsírt.