Párolt talp brokkolival és kagylóval - Gurmé
A talpnak fehér és puha húsa van, ami miatt a fogyasztók körében nagyra értékelik a halat. Ebben a receptben brokkolival és kagylóval kísérjük, így táplálkozási szempontból nagyon teljes receptet kapunk. Gyere ki gazdag!
Tápanyag-információ
Az első dolog, amit megtenünk, megtisztítja a kagylókat, vagyis eltávolítjuk a "szakállat" és az inkrustációkat a héjakról. Most tegye őket egy serpenyőbe egy csepp vízzel, tegye rá a fedelet és tegye a tűzre. Miután az összes kagylót kinyitotta, vegye le a tűzről, vegye le a húst és tartalékolja.