Paula Ordovás 10 dolog, amit megtanultam a fitneszről és a táplálkozásról, a Vogue Spain
Az üzletasszony és a vényíró, más néven @Mypeeptoes, most indította el az „Eat nice, train train sexy” -ot, amelyben felfedi titkait, hogy egészségesek és fittek
„A testmozgással jobban meztelenül nézel ki; és igyon rozét is. Tehát mindkettőt választom. " Így van Ordovas Paula (Madrid, 1985) nemrég megjelent könyvét mutatja be, Egyél szépen, eddzen szexi módon, amelyben nem csak tekercsel titkai fitnesz Y táplálás, de az egész életfilozófia, amely arra késztette, hogy a mozgásszegény életmódból jóléti guruvá váljon. Egy olyan kiadvány, amelynek edzésasztalain és egészséges és étvágygerjesztő receptjein túl - amelyeket Miguel Ángel Peinado, illetve Alberto Oliveras hagyott jóvá - egy egész útmutatóvá kíván válni, amely kezdve mozoghat az életmód megváltoztatásától, a reális célok figyelembe vételétől vagy miért fontos, hogy ne felejtsük el elkényeztetni magunkat.
Bár lehetetlen lenne összefoglalni azt a sok tippet, rutint és trükköt, amelyet az orvos és az üzletasszony megoszt a könyvében, ezek a legmeglepőbb és leghatékonyabb tippek közül hogy felfedeztük (és teszteltük) az oldalai között.
Az élelmiszerek megőrzése és szervezése jobban számít, mint gondolná. Ahogy Paula Ordovás könyvében kifejtette, a jó étrend nemcsak azon alapszik, amit eszel, hanem más tényezők is segíthetnek a jobb (vagy persze rosszabb) táplálkozásban. Közülük a kamrád, a hűtőszekrényed rendezésének módja, sőt az élelmiszerek megőrzésének módja. Például vegye figyelembe, hogy vannak olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyek etiléngázt bocsátanak ki, amelyek ösztönözhetik más gyümölcsök túl gyors érését, ezért külön kell tárolnunk őket. Újabb meglepetés? A burgonyában lévő keményítőből cukor lesz, ha hűtőben tartjuk őket.
Így jobban szabályozható az élelmiszer mennyisége. Ha a hagyományos mérőrendszerek is megzavarják (elvégre nem mindannyiunknak van mérlege az elfogyasztott étel grammjának mérésére), a könyvben többféle módszert javasol a mennyiségek egyszerűbb mérésére. Néhány tippje, hogy kisebb tányérokat és tálakat használjon a gyomrunk becsapására (és arra gondolja, hogy többet fogyaszt), vagy a kezünket használja mértékegységként a szénhidrátok, fehérjék és egyéb összetevők kiszámításához, amelyeket a tányérunknak tartalmaznia kell.
A stresszt oldó ételek nem elképzelhetőek. Igen, vannak olyan ételek, amelyek pozitívan befolyásolhatják a hangulatát, sőt segíthetnek a stressz és a szorongás leküzdésében, de Paula nem az ócska ételekre utal, amelyek azonnali (de nem tartós) kielégülést generálhatnak, hanem olyan váratlan összetevőkre, mint a spárga vagy a joghurtok és a probiotikumok, amelyek segítenek csökkenteni a stressz tüneteit.