PEPTONA DE CASEIN GE; Probiotek

Leírás

A "GE" fehérjehidrolizátum a kazein hasnyálmirigy-emésztése, amely különböző baktériumcsoportok tenyésztésére alkalmas. Az enzimatikus kezelés minimális károsodást okoz a kazein aminosavaiban, például a triptofánban, ami e pepton alkalmazását alkalmassá teszi gyors mikroorganizmusok tenyésztésére. Elemzés: Kjeldahl-módszerrel meghatározott nitrogéntartalom: tömegének legalább 10% -a. A szárításkor bekövetkező veszteség súlyának legfeljebb 7% -át veszti el. A meggyulladt maradék súlya legfeljebb 75 mg (15%). PH-érték 2% -os oldatban 7,0 ± 0,2.