Pierre Dukan elmagyarázza, hogy a spanyol táplálkozási szakemberek igazságtalanul támadták módszerét és
Dr. Pierre Dukan, a híres homonim módszer alapítója nemrégiben megmutatta a spanyol táplálkozási szakemberek igazságtalan támadását forradalmi étrendje ellen.
Megjegyezte, hogy a Táplálkozási Dietetikusok Spanyol Szövetsége 2011 márciusában cikket tett közzé, amelyben a Dukan-diéta ellen tanácsolják, mivel ez "tudományos érvek nélküli csalárd étrend". Pierre Dukan most azt akarta hangsúlyozni, hogy étrendje nem kapcsolódik egészségügyi kockázatokhoz, például a táplálkozási egyensúlyhiányokhoz, amelyeket az egyesület említett. Emlékeztetett arra, hogy az említett testület igazságtalanul követelte a kormánytól, hogy "védje meg a közegészséget ettől a módszertől".
Dukan azt akarta hangsúlyozni, hogy a táplálkozási szakemberek nem orvosok, mivel képzésük "kétéves tanulmányokra korlátozódik", és azt akarta kiemelni, hogy Spanyolország az az ország, ahol a legtöbb kritikát kapta az ilyen típusú szakemberektől.