Pinkerton eldobja az avokádót

Lágy és könnyen hámozható

pinkerton

A Pinkerton avokádónak van egy kis gödre. A fa több gyümölcsöt terem, mint az avokádó más fajtái. Bőre vastag, nagyon sötétzöld, pépje krémes, halványzöld. Alakja hasonló a nagy körtéhez, súlya egységenként 250 gramm és fél kiló között változik.

Nagyon könnyű hámozni, a bőr könnyen lehámlik. Érett állapotban és étkezésre készen áll a nyomásnak.
November és február vége között gyűjtenek az üzemből. Nagyon gazdag zsírban és sokáig tart.

Hogyan kell fogyasztani az AVOCADO-t?
Avokádó vásárlásakor, ha azonnal el akarja fogyasztani, a legjobb, ha olyan gyümölcsöt választunk, amely gyengéd nyomásnak enged. Ha éppen ellenkezőleg, azt tervezi, hogy egy hét leforgása alatt elfogyasztja őket, válassza a legerősebbet.

Az érési folyamat felgyorsítása érdekében a gyümölcsöket papírzacskóba helyezhetjük, és szobahőmérsékleten tarthatjuk, amíg enni nem kész. Jó trükk az, ha egy almával együtt a zacskóba teszik őket, ez felgyorsítja a folyamatot.

Az avokádót érve könnyen lehámozhatja. Ehhez csak fel kell vágnia az avokádót, és a két részt elforgatva elválasztani egymástól. Ezután eltávolíthatja a csontot, ha egy kanál hegyét óvatosan alá és ki csúsztatja.