Piperine tulajdonságai és alkalmazása
A piperin a bors egyik összetevője, amely erős, tüzes ízt kölcsönöz neki. Más tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek hasznosak az orvostudományban. A kutatások azt mutatják, hogy a piperin karcsúsító, rákellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen felül megvédhet az Alzheimer-kórtól és elősegítheti a bőr pigmentsejtjeinek szaporodását albinizmusban szenvedő embereknél. Ellenőrizze, hogy milyen egyéb hatásai vannak a piperinnek.
A piperin a paprikában található alkaloid, amely nemcsak éles, csípős ízt ad (élességének összbenyomásának körülbelül 98% -át formálja) és jellegzetes aromáját. A piperin számos gyógyító tulajdonsággal is rendelkezik. Leginkább fogyókúrás szerként ismert, de a kutatások azt mutatják, hogy a piperin rákellenes, antibakteriális és tisztító tulajdonságokkal is rendelkezik - vízhajtó és enyhén hashajtó hatása van, és ösztönzi a salakanyagok gyorsabb eltávolítását is. A piperin albinizmusban és emésztési problémákban szenvedőknek is segíthet.
Piperine fogyáshoz
A piperin javítja a termogenezis folyamatát, vagyis a hőtermelési folyamatot, amelynek során a test kalóriákat éget, valamint a lipolízis folyamatát, vagyis a zsírégetést. A piperin más módon is segíthet a zsírégetésben. Amint azt a kutatók a Journal of Agricultural and Food Chemistry-ben állítják, a piperin zavarja a zsírsejtek képződését szabályozó gének aktivitását, és ezért hozzájárulhat a zsírsejtek blokkolásához. Meg kell azonban jegyezni, hogy a piperin kizárólagos használata nem okoz fogyást. Meg kell változtatnia étrendjét és fizikailag aktívnak kell lennie.
A piperin rákellenes tulajdonságai
A kurkumában található piperin és kurkumin segíthet megelőzni és esetleg kezelni az emlőrákot - állítják a Michigani Egyetem kutatói az "EurekAlert" oldalon.
A piperintartalom a bors típusától függ. A fekete borsban többet talál. A piperintartalmat tekintve a második helyen a fehér bors található, amelyet a zöld és a szín követ.
A kutatók kimutatták, hogy az emlőrák sejtkultúrájához hozzáadott piperin és kurkumin csökkenti a daganat fejlődéséhez szükséges rákos őssejtek számát, anélkül, hogy károsítaná a normális sejteket. Tamoxifen vagy raloxifene: adjunk hozzá tudósokat. A teszt során piperint és kurkumint használtak 20-szor nagyobb koncentrációban, mint egy borsot és kurkumot tartalmazó normál étrend esetén.