Pirított csirke és portobelló gomba (Nacho receptje); A La Fresneda konyhája

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

portobelló

Hozzávalók 4 fő számára):

600 g csirkemell, 250 g Portobello gomba, 1 póréhagyma, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1/2 teáskanál gombapor, 2 evőkanál extra szűz olívaolaj és só.

Kidolgozás:

A fokhagymát, a hagymát és a póréhagymát apróra felaprítjuk és kis sóval megsütjük. Amikor jól el vannak bugyolálva, adjuk hozzá az 1,5 cm-es kockákra vágott csirkét, sózzuk meg, és hagyjuk megpirulni. Ezután kis kockákra vágott gombákat (mindkét oldalon 0,5 - 1 cm) adunk hozzá. Opcionálisan hozzáadhat egy csepp fehérbort, pálinkát vagy bármilyen más likőrt ízlés szerint.