Pita zsemlét csirkével és zöldségekkel - Gurmé

Ez a pita zsemle, más néven dürüm, szendvicsünk ázsiai megfelelője. Egy szempillantás alatt elkészítik, kényelmesen fogyasztható, és változatos tápanyagot biztosít számunkra kenyérből, zöldségből és húsból.

Tápanyag-információ

A joghurt- és uborkamártás: Egy turmixgép segítségével a megpucolt uborkát pépesítsük a citromlével, fokhagymával, olívaolajjal és egy csipet sóval. Öntsük az eredményt egy tálba, és adjuk hozzá a joghurtokat és a darált mentát. Keverjük össze néhány rúddal, és tegyük a hűtőbe.

Vágja a csirkemellet nagyon vékony csíkokra, hogy néhány csepp olívaolajjal serpenyőben nagy lángon megpirítsa őket. Miután jól megbarnultak, megkenjük a pita kenyérrel. Most tegyen pár salátalevelet, néhány paradicsomszeletet és néhány metélőhagymát. Fűszerezzük a fűszerekkel, és jól feltekerjük, hogy a töltelék ne jöjjön ki.

---