Pl a pl; tano - Olvasmányok

Igen, ma elkészítjük a lepényt banánnal, citrommal és barna cukorral. Keverjük össze tojással és tejjel, és ha homogén állagot kapunk, vízfürdőben főzzük.

Hozzávalók a Banana Flanhoz

• 3 banán
• 90 g barna cukor
• 50 ml sovány tej
• 2 tojás
• 2 tojásfehérje
• 1 citrom
• 2 evőkanál folyékony karamell

HOGYAN KÉSZÍTSÉK A BANÁNÁT

1. lépés

Mossa meg a citromot és szárítsa meg konyharuhával. Vágd kétfelé, reszeld le az egyik bőrét és nyomkodd meg a levét. Hámozzuk meg a banánt és pépesítsük össze a citromlével. A tojásokat feltörjük egy tálba, és habverővel felverjük a fehérjével és a cukorral, amíg fehéres keveréket nem kapunk.

---