Pörkölt tej receptje, hagyományos és nagyon egyszerű desszert - Receptek az ¡Escándalótól!
Néha hihetetlennek tűnik, hogy van nagyon hasonló hagyományos receptek meglehetősen távoli helyeken, bár annak megértéséhez csak egy kis történelmet kell ismerned. Ez a helyzet a desszert esetében, amely jellemző néhány dél-amerikai országra, például Chile vagy Peru, és még a Kanári-szigeteken is jelen van, és nagyon hasonlít a flanhoz bár néhány mással.
Tanulja meg a recept sült tej, hagyományos desszert és nagyon könnyen elkészíthető, különösen, ha lépésről lépésre követi receptünket. Tele van a leggyakoribb péksüteményekkel és egy kis érintéssel vanília és a fahéj remek ízt és aromát hagynak maguk után.
Nagyon hasonlít a flanhoz, de nem bain-marie-ban főzik az állaga pedig ugyanolyan krémes és finom, és a legjellemzőbb az egyetlen formában történő elkészítés, majd miután elkészült, szétszedjük és adagokban tálaljuk.
A karamell elkészítéséhez látni fogja, hogy követem a receptemet nagyon könnyű folyékony karamell és trükkökkel, hogy ne keményedjen meg, Biztosítom, hogy tévedhetetlen és fantasztikus bármilyen olyan készítményben használni, amely karamellra szorul, akár hidegen, akár sütőben. És ha tetszett ez a recept, akkor biztosan imádni fogja a hagyományos házi tojáskrém vagy annak egyik finom változata, például a tejszínes házi sajtpörkölt vagy a puha nugátos láng vagy Jijona, ideális karácsonyra, sőt a chocoflan vagy lehetetlen torta, meglepő és finom recept.
Hozzávalók a pörkölt tej, egy hagyományos és nagyon könnyű desszert receptjének elkészítéséhez (6 adag, 20 × 20 cm penész vagy hasonló):
- 4 tojás L.