Pregon Agropecuario Gyümölcsök, zöldségek, diófélék és halak, amelyek a legegészségesebbek az agyad számára - Komplex

Gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend; mérsékelten diófélék, halak és alkohol; valamint az alacsony hús- és teljes tejtermékek alacsonyabb kognitív teljesítményhez kapcsolódnak a középkorban - derül ki az észak-írországi Queen's University Belfast kutatóinak tanulmányából. "Megállapításaink azt mutatják, hogy a helyes táplálkozási gyakorlatok fenntartása felnőttkorban hozzájárulhat az agy egészségének megőrzéséhez a középkorban" - mondták a tudósok, akiknek munkáját a "Neurology" folyóiratban publikálták.

A vizsgálatban 2621 ember vett részt, akiknek az átlagos életkora kezdetben 25 év volt, és akiket 30 évig követtek. Az étrendjükről a vizsgálat elején, valamint 7 és 20 évvel később kérdeztek rá. A résztvevők kognitív funkcióját kétszer tesztelték, 50 és 55 év közöttiek voltak.

A résztvevők étkezési szokásait értékelték, hogy betartották-e három szív-egészséges étrendet: a mediterrán étrendet ( teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, egészséges telítetlen zsírok, diófélék, hüvelyesek és halak, valamint korlátozzák a vörös húst, baromfit és tejtermékeket), a DASH-étrendet (gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, hüvelyesek és diófélék), valamint korlátozzák a hús, hal, baromfi, összes zsír, telített zsír, édesség és nátrium) és az APDQS diéta (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, hal és mérsékelt alkohol, és korlátozzák a sült ételeket, sós ételeket, édességeket, magas zsírtartalmú tejtermékeket és cukros üdítők).