Procobre figyelmeztet az emberi test rézhiányáról

A réz elengedhetetlen az emberi élet számára, mivel olyan fontos feladatokat lát el, mint például a vérszegénység és a csontbetegségek megelőzése, a sejtkárosodás megállítása, a megfelelő magzati fejlődés elősegítése.

(Nemzetközi Rézszövetség) Az emberi testben a réz elengedhetetlen eleme a növekedésnek, a csontok megerősödésének, a vörös és fehérvérsejtek érésének a vérben, a vas szállításának a vérkeringésben, a glükóz és koleszterin anyagcseréjében és az izomösszehúzódásban. egyéb funkciók. Ez az ásványi anyag megtalálható a férfiak szerveiben és szöveteiben, és legalább 20 enzim működéséhez réz szükséges.

A fémre szükség van például az agy fejlődéséhez és a védekező sejtekhez; a szabad gyökök elleni küzdelem; antioxidánsként működik; és az erek és a bőr rugalmasságának fenntartása.

A réz hiánya az emberi testben vérszegénységet, szív- és keringési problémákat, valamint csont rendellenességeket okoz. Az idegrendszer, az immunrendszer, a tüdő, a pajzsmirigy, a hasnyálmirigy és a vesék különböző funkciókat szenvedhetnek.

Dr. Manuel Olivares gyermekorvos, hematológus és kutató a chilei Táplálkozási és Élelmiszer-technológiai Intézetben (INTA): "A rézhiányt, bár ritkábban fordul elő, mint a vas- és cinkhiányt, általában nem diagnosztizálják, mivel nem gondolnak rá. . A hiányt leginkább veszélyeztető csoportok a fiatalabb gyermekek, különösen, ha alacsony a születési súlyuk, és nem kapnak rézzel dúsított ételeket, terhes nők és idősebb felnőttek ".

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint nagyobb a rézhiány kockázata, mint a rézmérgezés, főleg gyermekeknél és időseknél.

---