Protokoll útmutató az asztalon
Mi a kenyerem? Hogyan használjam helyesen a szalvétát? Milyen evőeszközöket használjak először. ezekkel a „tippekkel” te leszel a „tökéletes étkező”
2020. december 22. - 09:43
Igaz, hogy ebben az évben a karácsonyi banketteken kevesebb az ebédlő. Ennek ellenére előfordulhatnak olyan helyzetek, amelyek a szokásosnál is nagyobb nyugalmat igényelnek, még kis csoportokban is (amikor először találkozik partnere szüleivel, az a különleges karácsonyi ebéd vagy vacsora egy elegáns étteremben ...). Ezért ilyenkor soha nem árt emlékezni és válaszolni ezekre a protokoll kételyei, amelyek gyakran támadnak minket az asztalnál.
És nem csak a „tökéletes házigazdának” kell betartania bizonyos irányelveket (tegnap a Cooval étterem Sandoval testvérei adtak nekünk néhány nyomot erről), hanem ezt a vendégeknek is meg kell tenniük. Menjünk tehát a legáltalánosabb kérdésekre ezzel kapcsolatban:
Az evőeszközök: milyen sorrendben használjam őket? Hogyan helyezzem el őket?
Ha egynél több villát vagy kést talál a tányér oldalán, ezt tudnia kell kívülről történő használatra vannak felszerelve (az első lemez a legkifelé eső evőeszköznek felel meg, és onnan a belső felé).
A falatok között elrendezheti őket a tányér mindkét oldalán (az egyiket 8-as, a másikat pedig 4-kor). Amikor elkészült, még ha marad is kaja, elintézik párhuzamosan, a lemez közepén és együtt, függőleges helyzetben.
Ne feledd minden evőeszköz feladata: a vajkést, csak vajhoz, a halkést a halhoz stb. A desszert evőeszközök vízszintesen kerülnek a tányérhoz (mögötte).
Ne feledje, hogy ez a villa (soha nem tele túlfolyó) azt, amelyet szájba kell tenni, és a fejét, amelyik lemegy a tányérra, hogy ételt „keressen”. A késnek soha nem szabad a száj közelében lennie.
A szalvéta: hogyan kell mindig használni?
Amikor enni kezdünk, levesszük a szalvétát az asztalról, finoman kibontjuk és a lábakra helyezzük. Csak a megfelelő időpontokban használható (ivás előtt és után hogy ne szennyezze be a poharakat, ne tisztítsa meg a foltokat vagy az étel többi részét).