Quinoa Miért olyan egészséges a táplálkozás?
A Quinoa Ez egy az Andokból származó gabona, amely kiemelkedik az egyik legmagasabb omega-3 tartalmú, nagyon alacsony zsírtartalmú, szénhidrátban és rostban gazdag növények közül, és az aranyat a legtöbb fehérjét tartalmazó gabonafélének is veszi.
Ebben a bejegyzésben megtudhatja:
Miért jó enni Quinoát?
A Quinoa Divatos, mindenki ajkán, és ha odafigyelünk számos egészségügyi előnyére, akkor nem kevesebb.
Az inkák számára ez volt az étrendjük oszlopa, sőt ők hívták "Minden gabona anyja" ami a tápanyagok egyedi és kiegyensúlyozott összetételét tekintve nem meglepő.
Ez a gabona gazdag Omega-3 zsírsavforrás, nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat, szénhidrátokat és rostokat biztosít számunkra, amelyek segítenek az emésztőrendszer szabályozásában.
Vasat, B-vitaminokat, magnéziumot, foszfort, káliumot, kalciumot, E-vitamint tartalmaz. Röviden, megerősíthetjük, hogy a kevés növényi eredetű élelmiszer egyike a teljes fehérje.
Tudta, hogy kielégítő ételek fogyasztásával fogyhat? Nos, igen, és a Quinoa-nak jóllakó hatása van, köszönhetően a magas rosttartalmának, amely segít abban, hogy hosszabb ideig érezzük magunkat elégedettnek, miközben lehetővé tesszük a testsúly fenntartását és akár néhány kilogramm lefogyását is.
Quinoa, kiváló fehérjeforrás
A fehérje mennyiségét, amelyet bármely étel tartalmaz, aminosav-tartalmával és A quinoa tartalmazza az összes esszenciális aminosavat szükséges a magas biológiai értékű fehérjék képződéséhez.
Bár általában a növényi élelmiszerekben kevés az esszenciális aminosav, ez a gabona kivétel, és pontosan a szemünk előtt áll a növényi fehérje leggazdagabb forrása, valami, ami nagyszerű szövetséges azok számára, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek, akik nem fogyasztanak húst, és akiknek meg kell találniuk a szervezet összes szükséges fehérjéjét tartalmazó forrást.
A quinoa kiváló alternatíva a húshoz, 16 aminosavat tartalmaz, amelyek közül 8 szervezetünk számára nélkülözhetetlen.
[Tweet «La Quinoa azért jön otthonunkba, hogy maradjon és gazdagítsa testünket»]
Queliaa a celiakia számára
A quinoa gluténmentes Ezért a lisztérzékenyek és a búzára allergiás emberek is élvezhetik és gazdagíthatják étrendjüket, változatosabbá téve azt, és természetesen kihasználva számos előnyét.
Bár gabonának számít, valójában mag. Szénhidrátösszetétele hasonló a gabonafélékéhez, ezért pseudocerealnak, a répa- és mángoldcsaládnak tekinthető, bár jellemzői, szemcséje, állaga és íze miatt nagyon hasonló a barna rizséhez. a gluténmentes gabona.