Quinoával töltött padlizsán RECIPE MISS BLASCO ®
A múlt héten minden előzetes gondolkodás nélkül elkészítettem ezeket a quinoa töltött padlizsánokat, a quinoa egy álpótló, amelyet nagyon szeretek, és időnként fogyasztom, nagyon sokoldalú és nagyon jól emészthető.
Salátában, tabouleh-ben, pörköltben vagy levesben mindenféle előadást elfogad, kombinál mindenféle hozzávalóval, és ezzel igazán finom ételeket készíthet.
Helyettesítse a quinoát a rizzsel, és csökkentse a tányéron a szénhidrátot.
Amikor quinoát főzök, mindig vannak maradványaim, és általában köreteknek használom, ez jó helyettesítő rizs, kevesebb szénhidráttal, több rosttal és alacsony a glikémiás indexe.
Ebben a receptben néhány padlizsánt töltöttem fel, és az eredmény nagyon jó volt.
Először ezt az ételt készítettem, hogy a padlizsánokat a sütőben megfőztem, majd húsukat hagymás, fokhagymás és sárgarépás mártáshoz adtam. Viszont a quinoát vízben megfőztem, pár fokhagymagerezddel, 1/4 hagymával, sárgarépával és fél póréhagymával, csipet sóval és babérlevéllel (opcionális).
Amikor a quinoa megfőtt, csak le kell ürítenie, és össze kell kevernie a buggyantott zöldségekkel, helyre kell hozni a sópontot és hozzá kell adni a frissen őrölt fekete borsot. Töltse meg a padlizsánokat, és készítsen mártást, hogy más érzést kapjon.
Töltsön meg néhány padlizsánt zöldségekkel és quinoával, adjon hozzá egy frissítő mártást, és élvezze az evést.
Csináltam egy krémsajt szósz, nagyon könnyű és rendkívül frissítő, ami nagyon gazdag pontot adott neki. Díszítéséhez nincs jobb, mint a frissen apróra vágott friss petrezselyem. Nagyon egészséges étel, és alacsony az kalóriatartalom. Az általam javasolt lehetőség vegetáriánus, de ha el akarja kerülni a tejtermelést, akkor csak cserélnie kell az öntetet.
Jó ötlet egy tahini szósz elkészítése, amilyet ebben a bejegyzésben javaslok.