Ragadós karamellás zsemle recept Nincs kalóriatartalmú édesítőszer és cukorpótló édesítőszer

Hozzávalók

A ragadós zsemle esetében:

1,5 csésze víz, megosztott használat

1/2 csésze vaj, plusz még egy kevés a csésze vajhoz és a serpenyőkhöz

1 (. 25 oz.) Aktív száraz élesztő

2 nagy tojás

1/4 csésze SPLENDA® cukorkeverék

1 1/4 teáskanál só

5 csésze univerzális liszt

1 csésze SPLENDA® barna cukorkeverék

1 teáskanál őrölt fahéj

1/4 csésze vaj, olvasztva

A karamell szószhoz:

1/3 csésze vaj

3 evőkanál 2% csökkentett zsírtartalmú tej

2 evőkanál könnyű kukoricaszirup

3/4 csésze SPLENDA® barna cukorkeverék

1 csésze apróra vágott pekándió

Táplálkozási információk adagonként

Adagolási méret: 1 tekercs

Kalóriák	260
Összes zsír	11 g
Telített zsír	5 g
Koleszterin	35mg
Nátrium	190mg
Összes szénhidrát	34 g
Élelmi rost	1 g
Cukrok	16 g
Fehérje	4 g

Utasítás

A tészta elkészítéséhez:

1. Egy kis serpenyőben forraljon fel 1 csésze vizet; Vegyük le a tűzről, és keverjük addig, amíg a vaj megolvad. Hagyjuk állni, amíg a keverék kihűl.
2. Keverjünk össze egy pohár mérőpohárban 1/2 csésze forró vizet (100–110 ° F) és élesztőt; Hagyja a keveréket addig ülni, amíg krémes hab képződik a tetején, 5-20 percig.
3. Az álló keverő táljában közepes sebességgel verje fel a tojásokat; adjunk hozzá SPLENDA cukor és só keveréket, és keverjük össze. Adjon hozzá élesztő- és vajkeveréket, alacsony sebességgel keverésig keverésig. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, addig keverjük, amíg a liszt be nem épül és a tészta sima nem lesz.
4. Fordítsa a tésztát egy jól lisztezett munkafelületre, és gyúrja simára és rugalmassá, körülbelül 5 percig. Tegyük át egy jól kivajazott tálba, forgassuk meg a tésztát, hogy az egyenletesen vajjal bekenjen. Fedjük le és tegyük hűtőbe a tésztát 8 órán keresztül, vagy legfeljebb 3 napig.

---