Rákos sütemények - jobb az egészséggel

sütemények

Próbáltál már rákos süteményeket? Bár a receptet eredetileg azért fejlesztették ki, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a tenger gyümölcseiből, sokan úgy döntöttek, hogy ezt az összetevőt kifejezetten ehhez az ételhez veszik meg.

Nem szabad elfelejteni, hogy a rák régóta kiemelkedik nagy értékű összetevőként a gasztronómiához való köze. Nemcsak jellegzetes íze, hanem sokoldalúsága és táplálkozási tulajdonságai miatt is elismert.

Habár kalóriatartalma az adott készítménytől függően változik, általában egészséges étel és tele van előnyökkel. Ezúttal 3féle módszert osztunk meg elkészítésének finom krokettben. Szeretni fogod!

Rákos sütemények: 3 finom recept

A rák sütemények tökéletesek arra, hogy előételként szolgálják fel egy különleges vacsorán. Felkészítheti őket arra is, hogy ebéd közben, vagy miért ne, snack közben adják hozzá őket. A rák fontos vitamin-, ásványi anyag- és fehérjeforrás amelyek kiegészítik a test táplálkozási szükségleteit.

1. lehetőség: rák sütemények

Hozzávalók

  • 1 nagy hagyma
  • 8 rákpálca
  • Hámozott garnélarák (200 g)
  • Füstölt lazac (50 g)
  • Olaj sütéshez
  • Liszt (szükség szerint)
  • Tej
  • 2 tojás
  • Zsemlemorzsa
  • Só

Készítmény

  • Nagyon apróra vágja a hagymát (kézzel vagy aprítóval).
  • Ezután aprítsa fel a garnélákat és végül aprítsa fel a rákot a lazacgal együtt.
  • Tegyen egy serpenyőt olajjal a tűzre. Ha forró, adjuk hozzá a hagymát, és nagyon lassú tűzön pirítsuk meg. Amint megpuhul, adjuk hozzá a garnélákat és hagyjuk 3 percig főni.
  • Ezután adjuk hozzá a rákpálcákat a lazachoz, és pároljuk 2 percig.
  • Tejet öntsünk a keverékre, amíg enyhén be nem vonódik. Amint főzni kezd, adjunk hozzá egy kis sót és adjuk hozzá a lisztet apránként anélkül, hogy abbahagyná a kevergetést.
  • Amikor a tészta leválik a serpenyő széléről és állaga van, vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
  • Öntsük a tésztát egy tálba, fedjük le és tegyük hűtőbe másnapig.
  • A rák sütemények készítése a kezével, hosszúkás alakot adva nekik.
  • Vigye át a kroketteket a tojáson és a zsemlemorzsán. Végül, sok forró olajban megsütjük, és nedvszívó papírra tesszük, hogy lecsöpögjön.