Ráncos burgonya receptek három mojóval - érdekes ötletek és főzési trükkök - HÉT

Recept összefoglaló

Az úgynevezett csinos burgonya kanári fajta, nagyon sötét héjú és sok csomós, de gyönyörű ízű. A komplex szénhidrátok a burgonya legfontosabb összetevői. Fő feladata az energiaellátás. A mojók olívaolajból készülnek, amely kalóriákat és zsírsavakat szolgáltat, amelyek közül kiemelkedik az egyszeresen telítetlen olajsav. Ráncos burgonya három mojóval

ráncos

  • Összesen felkészülési idő: 30 perc
  • Kalória: 300

Hozzávalók:

  • Burgonya: 3/4 kg. csinos krumpli
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 babérlevél és durva só
  • Cilantro mojo: 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál kömény
  • egy jó csomó koriander, koriander vagy koriander és só
  • 10 evőkanál szűz olívaolaj és 3 evőkanál ecet
  • Mojo picón: 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál kömény
  • 1-2 zöld chili ecetben
  • 1 teáskanál paprikát
  • 1 teáskanál só
  • 10 evőkanál szűz olívaolaj és 2 evőkanál borecet
  • Mojo colorado: 1 teáskanál kömény
  • 1 gerezd fokhagyma és 1 teáskanál paprika
  • 50 gr. vízben áztatott zsemlemorzsa és 8 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál ecetet, sót és chilit tetszés szerint