Rántotta garnélával, gombával és karamellizált hagymával - Olvasmányok

Milyen finom a jól túrós rántotta! Ebben karamellizált hagymát, garnélát, fokhagymát, gombát és természetesen a jól felvert tojást használtuk megkötésére. Megszórjuk metélőhagymával.

Hozzávalók rántottához garnélával, gombával és karamellizált hagymával

• 8 tojás
• 1 hagyma
• 8 garnélarák
• 100 g gomba
• 2 gerezd fokhagyma
• 50 ml méz
• 2 gally metélőhagyma
• Só
• fekete bors
• olivaolaj

HOGYAN KELL CSALNÁLNI CSALÁDOT CSOMAGOKKAL, GOMBÁKKAL ÉS KARAMELIZÁLT HAGYMÁVAL

1. lépés

Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk tollakba és tegyük egy fazékba. Hozzáadjuk a mézet és kb. 10 percig főzzük, addig kevergetve, amíg karamellizálódik. Távolítsa el és tegye félre. Tisztítsa meg a gombákat, távolítsa el a szár földi részét, mossa meg és szárítsa meg jól.

---