Ratatouille tükörtojással - Könnyű és házi készítésű recept a Bon Viveur-nál

tükörtojással

Hagyomány, a kertből származó termékek és valami olyan egyszerű és magasztos ellenállhatatlan íze, mint a sült tojás. A spanyol konyhában elengedhetetlen a tojásos zöldséges ratatouille.

Ezzel a színes és zamatos étellel a legkevesebb zöldségbarát is jól érezheti majd magát, gasztronómiai szempontból. A zöldséges ratatouille a nemzeti gasztronómiára jellemző készítmény kombináljon több zöldséget amelyeket egész évben nagyon könnyű megtalálni. Sült tojás kíséretében teljes, kielégítő és különösen ízletes étel.

Recept információk

  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Főzési idő: 50 perc
  • Teljes idő: 1 óra 5 perc
  • Adagok: két
  • Kategória: beérkező
  • Konyha típusa: Spanyol
  • Kalóriák: 290 adagonként

Ratatouille alapanyagok sült tojással 2 fő részére

  • 1 doboz zúzott paradicsom
  • 1 kis hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ½ pirospaprika
  • ½ zöldbors
  • 1 kis cukkini
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • Só ízlés szerint
  • 2 tojás