Rebarbara termesztés a kertben - Agromática
Régóta elfelejtettük a kerti növényeket, és ma eszünkbe jutott egy, amely általában nem található meg a spanyol étrendben, és amelyet be tudunk vezetni, ha tetszik. Rebarbara Ez egy olyan zöldség, amelyet nem nehéz termeszteni, és ez lehet az egyik zöldség az első növények számára, ha nem szakértő kertész. A vörös levélnyél vonzza leginkább a növény figyelmét.
Mit kell tudni a rebarbaráról?
Kíváncsi zöldség, ha még soha nem látta. A levelek kb hosszú levélnyél (néha csaknem 1 méterig), amelyeket fogyasztanak.
Ezeknek a levélnyéleknek a vörös intenzitása változó attól függően, hogy milyen hőmérsékletnek van kitéve a növény a fejlődése során. A hideg éghajlat intenzívebbé teszi a levélnyéleket. Éppen ellenkezőleg, magas hőmérséklet mellett valamivel kevésbé lesz vörös.
A felhasznált rész a levélnyél egyszerű okból. Tartalom oxálsav a levelekben nagyon magas és fogyasztása semmilyen módon nem tanácsos.
A levélnyélben is jelentős, de sokkal alacsonyabb koncentráció van, és nem kell aggódnia. Emiatt az étkezés közbeni érzés durva lehet a fogakon, mint a spenót esetében.
Ez egy olyan növény, amelyet évelőként lehet termeszteni. Rhizomatous, ezért a rizómák tartalékainak köszönhetően telel.
A tavasz előtt álló utolsó fagyoktól kezdve fejlődni fognak a kívánt levélnyéllel rendelkező nagy levelek.
A rebarbara elhagyja. Fotózás: Dieter Weber
Rhubarb Grow Guide
Klimatológia és hőmérsékletek
Ez az egyik legsokoldalúbb növény, amely a különböző éghajlatokhoz alkalmazkodik, bár már mondtuk, hogy hideg éghajlatúak az intenzív vörös színűek.
Ennek ellenére a különféle fajtaválasztások közül sokan intenzív vörösek elérésére törekszenek, ami felhívja ennek a zöldségnek a figyelmét. Ez a növény szüksége van a téli hidegre a növekedés serkentésére tavasszal. Ez az úgynevezett vernalizáció.