Rebeca konyhai krém zöld spárgából

Hozzávalók (2 fő részére):
1 csomó zöld spárga
1 hagyma
½ cukkini
300 ml zöldségleves
100 ml sovány tej
Őrölt feketebors
1 evőkanál olívaolaj
Só

Tisztítsa meg és vágja fel a spárgát három részre. Tartsa szárait és tippjeit külön-külön. Hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk fel és süssük a serpenyőben egy evőkanál olajjal és egy csipet sóval közepesen alacsony hőfokon.
Ha azzal csinálod Thermomix, vágja négyfelé a hagymát és tegye a pohárba. Programozzon 10 másodpercet, 4. sebességet. Engedje le a maradványokat, adjon hozzá egy csipet sót és egy evőkanál olívaolajat, és programozzon 4 percet, Varoma, 1. sebesség.

→ Fölözött tej helyett tehet teljes tejet, párolt tejet, tejszínt, sajtokat, krémsajtot. A tejszínben lévő kalóriák mennyisége a tejtermékektől függ.

---