Recept narancs illatú húscsíkokra - Karlos Arguiñano

narancs

Recept narancsillatú húscsíkokra, Karlos Argui ± anoВ keleti konyha: pácolt marhahús és sertéshús, szakéval, gyömbérrel, narancs- és szójaszószgal megsütve.

Hozzávalók

  • - 4 fő részére
  • 2 gyönyörű marhahús steak
  • 1 gyönyörű sertésfilé
  • 150 gr. basmati rizs
  • 2-3 evőkanál szakét
  • 2-3 evőkanál szójaszósz
  • 1 csipet friss gyömbér
  • narancssárga héja
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 3 fokhagymagerezd
  • szegfűbors szemek
  • fekete bors
  • Víz
  • extra szűz olaj
  • Só
  • petrezselyem