Receptek a babának 12 hónapos rizsesalátával

rizsesalátával

Rizssaláta bemutató javaslat

  • A baba 12 hónapjától

Hozzávalók

  • 350 gramm rizs (felnőttenként 100 gramm)
  • 1 hagyma
  • 2 főtt tojás
  • 1 doboz természetes kukorica
  • 2 friss paradicsom
  • 2 doboz tonhal
  • Magozott olajbogyó (zöld és fekete)
  • Extra szűz olívaolaj
  • Ecet
  • Só

  • Lábas
  • Saláta tál (üveg vagy kerámia edény)

A hozzávetőleges előkészítési idő 20 perc.

Először megmossuk a rizst és sós vízben, 1 jet olívaolajban és 1 hámozatlan fokhagymagerezdben főzzük. Az egyik rizsre két vízmennyiséget számolnak. Ugyanakkor két tojást külön főzünk.

Barnarizs használata esetén a főzési idő kettővel szorozódik. A szem keményebb, mivel magában foglalja a héjat, ahol a rost található. Bár a fajtától függ, csökkenthetjük a főzési időt, ha hagyjuk, hogy előző este vagy néhány órával azelőtt áztassa.