Receptek a fogyáshoz Ángela Quintas „Meg kell különböztetnünk a fizikai éhséget és az éhséget

Receptekről és tippekről beszélgetünk a legkelendőbb „Slim slim forever forever” szerzőjével

Karcsúsító ételek
mediterrán diéta
Napidíj
Orvosi kezelés
Táplálás
Testápolás
Gasztronómia
Wellness
Orvosság
Kultúra
Életmód
Egészség

A fogyás örökre szinte az egész évet a legkelendőbb könyvek között töltötte, és minden, ami a folytatására, a Fogyás örökké receptjeire mutat (Planeta, 2018), ugyanazt az utat fogja követni. Szerzője, Ángela Quintas nagyon jól megmagyarázza, hogyan működnek a fogyást segítő mechanizmusok. Visszatérő vágy (különösen januárban), amelyhez nem szükséges csoda diétákhoz folyamodni. Csak alkalmazza a józan eszét és tartsa stabilan a glikémiás szintjét, ami meglehetősen megfizethető cél, ha betartja ezt az öt alapszabályt:

Kerülje a szénhidrátban gazdag ételeket, amelyekhez nem társul fehérje.
Ne éljen vissza folyékony hidrátokkal, például gyümölcslevekkel vagy gazpachóval.
Három-négy óránként egyél.
Ébredés után ne fogyasszon többet egy óránál.
Ne sportoljon éhgyomorra.

De mivel azt mondja, hogy ez nem ugyanaz, mint megcsinálni, Angela Quintas több mint 90 receptet hoz elő, amelyeket már teszteltek táplálkozási tanácsadói konzultációján: teljes kiőrlésű pakolások, töltött húsos tekercs, csirke millefeuille, sült rizs nyúlval. A könyv birtoklása "olyan, mintha otthon lenne a táplálkozási szakértő", de a Be OK-ra való hangolás vagy az A Vivir által Broncanóval megosztott rész szintén segíthet.

Bemehet a gyakorlatba anélkül, hogy először elolvasta volna az elméletet?

Ideális esetben elolvasnánk a könyv első részét, amelyben van egy rövid összefoglaló az előzőről, de elegendő információval a megfelelő helyrehozáshoz. Az is igaz, hogy a receptek segíthetnek abban, hogy napról napra egészséges étrendet folytassunk, és vannak olyan emberek, akik nem akarnak fogyni, hanem egyszerűen jól étkeznek, és ki tudják húzni ezeket a recepteket.

A cél az, hogy a glikémiás szint minél stabilabb maradjon, hogy a test elkezdjen zsírt égetni, és ne izomtömeget?

Természetesen! Az ötlet az, hogy a nap folyamán állandóan tartsuk glükózszintünket, hogy testünk ne zsír, hanem izomtömeget kezdjen el égetni. Ha diétázik, vagy megváltoztatja étrendjét, és amit leginkább az izomtömeg veszít, a visszapattanó hatás garantált. És ez csökkenti az alapanyagcserét is, ez az az energia, amelyet az életfontosságú jelek fenntartására fordít. A szíved dobbanásához, a tüdőd tovább működéséhez ... Mi érdekeltek, hogy ezt a lehető legmagasabban tartsuk.

"A Slim down forever receptjei" (17,90 euró)./Bolygó

És mindezt éhezés és társadalmi életünk szenvedése nélkül kell elérni ....

Természetesen! Mindig azt mondom, hogy az étrendnek alkalmazkodnia kell önhöz, és hogy alkalmazkodnia kell az étrendhez. Nincs értelme azt mondanom neked, hogy ezentúl munkába kell hoznod egy csörgőt. Talán üzleti ebédeket, kirándulásokat tart ... Nem lenne értelme! Amit meg kell tennie, megtanulja, hogyan kell mindennap helyesen csinálni, anélkül, hogy rabszolgává válna. Nem arról van szó, hogy diétázunk és nem hagyjuk el a házat. Ez nem éri meg! Mert nagyon vékony lehet a vége, de mi van a társasági életével? Ez haszontalan.

Kipróbálta már a könyv receptjeit?

Igen! Ezeket a recepteket otthon készítettem, és igaz, hogy betegekkel is teszteltem őket, de elismerem, hogy tengerimalacként használtam férjemet és fiamat, akik folyamatosan azt mondták nekem: "Ezt nagyon diétásnak tartom. " És akkor meg kellett adnunk neki egy pörgetést ... Az emberek a diétát salátával és grillezett steakkel társítják, és amit kipróbáltam, hogy jól eszünk és fogyunk, de az ételek gyönyörűek.

A kulcs a vásárlásban van? Amit nem veszel, azt nem eszel ...

Természetesen! Nagyon fontos, hogy egészséges étel legyen otthon. Ha még nem készítette előrejelzéssel az egész hét menüt, és szerdán érkezik, és már nincs semmije, a végén, mivel mindannyian nagyon stresszesen élünk, végül elkapja az első dolgot, ami otthon van.

Mondok egy trükköt! Három menüm van, amelyeket forgatok, és amelyeken variációkat készítek, de már tudom, hogy ha mindent megveszek, ami azon a lapon van, akkor egész hétre ennivalóm lesz. Egy nap leültem, megcsináltam, és rendben, eltartott egy ideig, de tudod, hogy most mennyi munkát spórolok? Kiválasztom, hogy melyik menüt fogom csinálni, és elveszem, hogy egész héten megsérüljek. Már ott van! És nem csak én, bárki a családból.

Ehetünk végtelen zsírmentes joghurtot, vagy tölthetünk fel diétás üdítőket?

Nem, az ilyen típusú ételek problémája az, hogy alacsony a zsírtartalma, de sok a cukoruk ... Általában mágikus tulajdonságokat is adunk nekik, és mivel „könnyű”, egy helyett kettőt eszek . Hozzáadott cukor nélküli péksüteményekhez hasonlóan látjuk, de ebben lehet zsír! Mindig azt mondom, hogy a legjobb, ha minőségi ételt eszel, de hogy te irányítsd. És hogy „könnyű”, nem azt értem, hogy annyit ehet, amennyit csak akar, mert annak 30% -kal kevesebb kilokalóriája lehet, de ha az eredetinek sok lenne. A diétás üdítőkkel pedig az a probléma, hogy mindig édes érzés van a szánkban, és végül kiakadunk. Referencia italának mindig víznek kell lennie, még akkor is, ha szomorúnak hangzik.