Receptek borssal gyerekeknek zöldségellenes Gazdag és egyszerű

A receptek borssal amit itt bemutatunk, segít abban, hogy ez a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldség vonzóbbá váljon a gyermekek számára. Fészek alakú, tartlett tölteléként, puha és ízletes krémben ...

Mert ha gyermeke nem szívesen fogyaszt zöldséget, fontos, hogy másképp tálalja őket, hogy vonzóbbak legyenek az Ön számára, és így be tudják építeni őket a szokásos étrendbe. Ezért adunk több recept gyerekeknek zöldségellenes.

Most elmagyarázzuk, hogyan lehet elkészíteni ezt a hat eredeti és nagyon étvágygerjesztő ételt, amelyekben a bors a fő összetevő .

1. Hússal töltött paprika

Kiváló egyedi étel amely egyesíti a fehérjéket, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Használhatja ki, hogy pihenjen bármilyen főtt rizst. Vagy quinoa, finom búza, kuszkusz ... Ez egy kissé kidolgozott recept, de amikor a paprikát mikrohullámú sütőben előkészítjük, az általános főzési idő nagymértékben csökken. És megéri, mert finomak.

Hozzávalók

• 6 színes paprika
• 450 g darált marhahús
• 2 szár zellert
• 1 közepes hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 gomba
• 2 nagy, érett paradicsom
• 2 evőkanál paradicsompüré paszta
• 200 g főtt kukorica
• 2 evőkanál friss bazsalikomlevél
• 1 evőkanál szárított oregánó
• ¼ csésze petrezselyem, apróra vágva
• Só
• Frissen őrölt fekete bors
• 150 g hosszú szemű rizs
• Reszelt sajt

Készítmény

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát. Tíz percig pirítsuk őket egy nagy serpenyőben, kevés olajjal. Adja hozzá a megtisztított és apróra vágott gombát, és folytassa a főzést, amíg az általuk kibocsátott víz el nem távozik.
2. Hozzáadjuk a darált húst, és nagy lángon és gyakran kevergetve, körülbelül tíz percig főzzük, amíg színe megváltozik.
3. Főzd meg a rizst sós vízben, a csomagolás utasításait követve, és engedd le. Hámozzuk meg a paradicsomot és kockára vágjuk. Tíz percig pároljuk őket egy serpenyőben kevés olajjal.
4. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a megmosott és apróra vágott bazsalikomot, az oregánót, sót és borsot. Főzés folytatása további öt vagy tíz percig, közepes lángon és időnként keverés közben. Keverjük össze a hús-sofritóval, az öblített és lecsepegtetett kukoricával és a rizzsel.
5. Mossa meg a paprikát és szárítsa meg. Vágjon egy kis sapkát a tetejéről, és távolítsa el a magokat és a fehér bordákat belülről. Enyhén megszórjuk sóval, és egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe tesszük, 50 ml vízzel az alján.
6. Fedje le hőálló fóliával és mikrohullámú sütővel 5 percig, amíg meg nem puhulnak.
7. Végül tegye a paprikát egy tepsire, töltse meg őket a hús és a rizs keverékével, szórja meg egy kevés reszelt sajttal, és süsse kb. 20 percig, amíg megpuhul és a sajt meg nem olvad.

2. Bors és tojásos torta

Ezek a leveles tészta torták nagyon könnyen elvégezhetők. Ha a tészta négyzetein egy élet jelöl, megkapja, hogy sütés közben megemelkedjenek. A középső rész jobban süllyedt annak köszönhetően, hogy villával megszurkálják, és a zöldségek megnehezítik.

Hozzávalók

• 1 lap hűtött leveles tészta
• 2 nagy piros paprika
• 2 kis hagyma
• Néhány ág friss kakukkfű
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1 teáskanál őrölt koriandermag
• Apróra vágott friss petrezselyem
• Apróra vágott friss koriander
• 12 teáskanál krémsajt
• 5 nagy friss tojás
• Olivaolaj
• Só
• Bors

Készítmény

1. Mossuk meg és szárítsuk meg a paprikát, hámozzuk meg a hagymát. Vágja csíkokra és tegye egy tálba. Adjunk hozzá két vagy három evőkanál olajat, kakukkfüvet, köményt, őrölt koriandert, sót és borsot.
2. Keverjük össze, hogy a zöldségeket olajjal és fűszerekkel jól átitassuk, tűzálló edénybe rendezzük és 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük, időnként megkeverve, hogy egyenletesen főzzenek. Vegye ki és hagyja kihűlni.
3. Közben terítse a leveles tészta lapot a munkafelületére, vágjon négy négyzetre, körülbelül 15 cm-re az oldalán. Vigye őket a sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tapadásmentes szilikon rácsra.
4. Jelölje meg késsel, valójában vágás nélkül, minden leveles tészta négyzetén egy 1 cm széles keretet, hogy határolja a tartlet széleit. Szúrja meg a középső részt többször egy villa fogával. Tartsa hűtőszekrényben 30 percig.
5. Egy tojást felverünk egy tálba, kivesszük a tésztát a hűtőből és megkenjük vele. Terítsen három teáskanál krémsajtot minden négyzet belsejébe.
6. A tetejére kenjük a zöldségkeveréket, a széleket szabadon hagyva, és a közepén tegyünk egy lyukat a tojáshoz, amelyet később hozzáadunk. Sütjük szintén 200 ° C-on, körülbelül tíz percig, amíg a széle fel nem puffad és a tészta barnulni kezd.
7. Ezután vegye ki őket a sütőből, repítsen egy tojást egy pohárba, és óvatosan dobja be a bal lyukba. Ismételje meg a műveletet a másik három darab leveles tésztával és a maradék tojással.
8. Tegye vissza a tartleteket a sütőbe, és folytassa a főzést további tíz vagy tizenöt percig, amíg a fehér meg nem áll.
9. Megszórjuk sóval, borssal és a maradék gyógynövényekkel. Csöpögtet, ha akarsz egy szál olívaolajat, és azonnal tálaljuk.

---