Receptek és diétás kefir fagylalt eperrel

Ez egy ötlet, hogy kihasználják a kefir tulajdonságait, és ugyanakkor élvezzék a jó fagylaltot.
Kefirrel készítem, mert van kefirtej készítéséhez, gyakran túl sokat kell fogyasztanom, és jégvödörbe fagyasztom, hogy bármikor megkaphassuk, amikor fagylaltra vágyunk. Készíthetünk joghurttal vagy zsírmentes kenhető sajttal is, ha diétát vagy folyékony krémet alkalmazunk azok számára, akik nem.
A recept elkészítéséhez a Mycook (Thermomix) konyhai robotgépet használtam. Hűtőszekrényben is elvégezhető anélkül, hogy az összetevőket teljesen lefagyasztanák.
Alkalmas módszer Montignac, cukorbetegek és celiakók.
Ez is alkalmas lenne Dukan étrend, a konszolidációs fázisból vagy a körutazás fázisából, gyümölcs nélkül (vagy kevesebbel), vagy 0% zsírtalanított kakaóval, vaníliával, eszenciával vagy cukor nélküli aromákkal.

---