Receptek összeállítása az oszteoporózis leküzdésére
A megfelelő étrend és a csontritkulás leküzdésére szolgáló receptek, mint amilyenek ebben a cikkben szerepelnek, segíthet jobban megbirkózni a betegséggel. A csontritkulás ma nagyon gyakori. Spanyolországban 2 000 000 posztmenopauzás nő oszteoporózisban szenved. Ez a betegség az évi 25,00 számla oka.
A csontritkulásban szenvedőknek ajánlott ételek fölözött tejtermékek, friss sajtok, mandulatej, diófélék és tojás. Néhány zöldség, például saláta, spárga, fokhagyma, hagyma és káposzta, teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek, például borsó és lencse is ajánlatos.
Lássuk a receptek az oszteoporózis leküzdésére javaslatok.
Tartalomjegyzék
Szemes bab buggyantott tojással
A zöldségek és a tojás sok kalciumot tartalmaz és véd az oszteoporózis okozta traumák ellen.
Hozzávalók
- ½ kg friss bab
- 1 hagyma
- 12 friss fokhagyma
- 4 tojás
- Extra szűz olívaolaj
- Só
- 1 babérlevél és petrezselyem
Kidolgozás
- Fazékban kezd vizet melegíteni. Amikor forró, adjuk hozzá a babot és a babérlevelet, amelyet 10 percig főzünk és ízesítünk.
- A hagymát és a nagyon apró fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk.
- Hozzáadjuk a babot és a főzőlevet.
- Az ánizsot öntjük, így még 5 percig főzhetünk.
- Egy evőkanál kukoricát hideg vízzel hígítunk, amelyet összekeverünk és összekeverünk a babkal.
- Az olajat egy serpenyőben felmelegítik, a héjakat hozzáadják és megpirítják.
- A buggyantott tojásokat 3 percig főzve felmelegítik és hozzáadják.