Reggeli krém köles és amarant Mama Bio táplálkozási iskola
Köles és amarant. Két nagyon érdekes gabona, amely a tejtermék alternatívájaként szolgál fel egy energikus reggeli krémet, amellyel sok család kezdi a napját, felfújt és cukros gabonafélék kíséretében, amelyeket minden nap eladnak nekünk televízióban.
Ezt a krémet lassú főzéssel készítik, fahéjjal és ánizssal ízesítik, ha intenzívebb ízűre szeretné venni. Édesíthetjük mazsolával és szárított szilval, vagy rizzelmelasszal.
A reggelit 4 vagy 5 dióval és kukicha teával (három évig érlelt tea, gyakorlatilag 0% teinnel) egészítjük ki, hogy ébren legyünk. És azoknak, akiknek erősebb kezdésre van szükségük, egy organikus zöld tea.