Régi receptek Artiach El Correo sütivel
Tripasais-történetek
A biscayai kekszgyártó cég számos szakácskönyvet adott ki a 40-es és 60-as évek között, hogy útmutatást adjon a fogyasztóknak termékeik használatáról
Pár hete írtam egy cikket a Jantour-nak az Artiach történetéről, és megemlítettem két szakácskönyv létezését, amelyet ez a bilbaói kekszgyár adott ki. Egy kedves olvasó, egyike azoknak a nosztalgikus és kíváncsi olvasóknak, akiket kedvelek, emlékezett arra, hogy látta az egyiket a házában, amikor kicsi volt, és teljes szeretettel élt a chiquilín lányok iránt, és megkért, hogy osszam meg pár formulát. Mivel nagyon engedelmes vagyok, itt vannak, de először hadd mondjak el valamit ezekről a könyvekről.
Az 1940-es évek óta az Artiach különféle műveket publikált hirdetési és hűségstratégiaként. Köztük volt például az, hogy „láttam megszületni az Artiach kekszet”, egy kis ajándékfüzet, amelyet a gyár látogatói kaptak, akik zarándoklatra mentek, mint az elmúlt 30 év összes biscayai gyermeke, akiken az iskolával jártunk a Coca Cola gyárba. Nos ugyanaz, de régi és süti változatban.
Az Artiach csomagjaiban voltak olyan cikkek, amelyeket a Deusto központjába elküldve olyan könyvek beszerzésére használtak fel, mint például „Az egészség egyensúlya” (1959) arról, hogyan lehet elkerülni az elhízást és a rendkívüli soványságot, vagy „A gólya megérkezik”, tippekkel várandós nők számára és új anyák. Ugyanezt a rendszert alkalmazták „Artiach cookie-k az otthon szolgálatában” és „A spanyol receptek kiválósága” szakácskönyveihez, amelyek akár hat kiadást is kiadtak.
Reklámanyagokból álltak katalógus formájában, egy fejezetben a gyár történetéről, egy másikban a táplálkozási információkról és egy hosszú listáról az Artiach termékekkel készített receptekről, amelyeket a fogyasztók vagy olyan szakácsok találtak ki, mint Josep Rondissoni vagy a séf. a bilbaói Club Náutico-tól. «A gyár meghívására annak érdekében, hogy ügyfelei hozzájárulhassanak az általuk az Artiach keksz alapján elkészített receptekhez, olyan sok recept megfelelt, hogy a ház kulináris osztályát válogatásra kényszerítette a lehetetlenség miatt. az összes beérkezett közzététele ».