Rengeteg hal fogyasztása terhesség alatt, a gyermekkori elhízáshoz kapcsolódóan Ideális
Ha ezt az ételt hetente több mint háromszor fogyasztja, növelheti a túlsúlyos gyermekek kockázatát
Azok az anyák, akik terhesség alatt hetente több mint háromszor esznek halat, fokozottan veszélyeztetettek azoknak a csecsemőknek a megszabadításában, akik nagyon gyorsan növekedhetnek és gyermekkori elhízásban szenvednek - derül ki az Amerikai Orvosi Szövetség JAMA Pediatrics folyóiratában szereplő tanulmányból.
Ennek a következtetésnek az eléréséhez Dr. Leda Chatzi, a krétai egyetemről (Görögország) és csapata 26 184 terhes nő és gyermekeik adatait elemezte európai és amerikai vizsgálatok során, hogy megvizsgálja a hal és a túlsúly, az elhízás és a gyermekkori növekedés kapcsolatát.
A tanulmány szerint a vizsgált gyermekeket hatéves korukig felügyelték.
A tudósok megfigyelték, hogy a halak gyakran kiteszik az embert perzisztens szerves szennyező anyagoknak (POP), olyan anyagoknak, amelyek megváltoztathatják a test endokrin működését és hozzájárulhatnak az elhízás kialakulásához - írja a szaklap.
A halakban található szerves szennyező anyagok magyarázatot adhatnak a megfigyelt összefüggésre a terhesség alatti nagy mennyiségű hal fogyasztása és a csecsemő fokozott zsírtartalma között.