Répaleves joghurttal - Olvasmányok

A mai leves javaslat színével és ízével fogja meglepni. Főtt répával, uborkával, paradicsommal és görög joghurttal készül. Útifűszeletek kíséretében.

Répaleves joghurtos hozzávalói

• 2 főtt cékla
• 1 uborka
• 1 fokhagyma
• 1 érett paradicsom
• 1 görög joghurt
• 1 útifű
• olaj
• Só

HOGYAN KÉSZÜLJÜK CÉLBORLALEVET JOGURTTAL

1. lépés

A répát lecsepegtetjük és felaprítjuk. Hámozzuk meg az uborkát és a paradicsomot, és kockára vágjuk. Helyezze a hármat a turmixgéppohárba a megpucolt és megmosott fokhagymával, egy csipet sóval, 200 ml vízzel és 50 ml olajjal. Pár percig turmixoljuk, amíg sima és homogén pürét nem kapunk.

---