Rib tészta rakott - szakács és anya

Receptek, hírek és élelmiszerekkel kapcsolatos témák

szakács

Már szerdán vagyunk, és itt az ideje egy új, Önnek tetsző receptnek a hagyományos konyhánkból; a borda tészta rakott.

Nagyon teljes és finom étel, mind a gyermekek, mind a felnőttek kedvelik, így mint mindig, mindennapi ételekhez tökéletes.

Könnyű, olcsó és nagyszerű.

Videó recept; borda tészta rakott:

Rib tészta rakott

Nehézség: könnyű Adagok: 4 fő Idő: 30 perc

Hozzávalók:

  • 500 gr borda
  • 200 gr közepes tészta vagy 2. sz
  • 1/2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 pirospaprika
  • 2 érett paradicsom, reszelt
  • 1 teáskanál paprikát
  • 1/2 pohár fehérbor
  • Olivaolaj
  • 1 liter hús, csirke vagy zöldségleves
  • Só

A bordatészta rakott elkészítése:

Széles rakottban barnítsa meg a kis darabokra vágott sertésbordákat; olaj és só csobbanásával. Addig hagyjuk őket, amíg jól meg nem pirulnak és elkészülnek. Kivesszük és fenntartjuk.