Ribizli gyümölcsök táplálkozási tényei
Általános információ
Az egres a Grosulariaceae családba tartozik. Mérsékelt és hideg éghajlatra van szüksége, hogy gond nélkül növekedhessen. Édes és ízletes vad gyümölcsök. Nagyon parfümösek. Közép- és Észak-Európában, Észak-Ázsiában honos. A fő termelő országok: Olaszország, Belgium, Hollandia és az Egyesült Királyság. Termelésének nagy részét az ipar számára szánják.
Az egresekkel készülnek: lekvárok, lekvárok, kompótok, zselék, gyümölcslevek, turmixok, alkoholok, ....
