Rizs a sportolóknál, melyiket választom
Írta: Marna González Neira a carrerapopulares.com webhelyhez
Rizs ez egy alapvető és nélkülözhetetlen táplálék a világ népességének több mint felének táplálására. Övé szénhidrátokban gazdag, Gyors és egyszerű elkészítése, valamint különféle összetevőkkel való optimális kombinációja teszi a csillagtál a sportolók többségének.
Mindazonáltal, nem minden rizs kereskednek Egyenlőek, figyelemre méltó különbség van táplálkozási összetételükben, ami egyeseket érdekesebbé tesz, mint másokat.
їTudod, hogyan válaszd ki a neked leginkább megfelelő rizst?
A választás megértéséhez fontos, hogy tudd, hogy a rizs, mint más gabonafélék, igen 4 rétegből áll: a külső héj (ehetetlen), a korpa, a csíra és az endospermium.
A korpában és a csírában ott található a rostok, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok nagyobb aránya; míg az endospermium főleg keményítő (szénhidrát).
Ezzel az egyszerű magyarázattal meg fogja érteni, hogy ha úgy dönt minden réteget tartalmazó gabonafélék, mint a barna rizs vagy a teljes kiőrlésű tészta, akkor ételt fog választani, amely mellett szénhidrátok, elhozza neked rost, vitaminok és ásványi anyagok.