Rizs homárral - Nutrium, Táplálkozási és Diétás Központ

Rizs homárral

Ahhoz, hogy 4 adagot készítsen ebből a rombából, homárra van szüksége:

  • 2 l tengeri húsleves
  • 1 hagyma
  • 1 pirospaprika és 1 zöldpaprika
  • 2 darált fokhagyma
  • 1 homár
  • 360 g Bomba rizs
  • 3 nagyon érett paradicsom
  • Sáfrány
  • Olivaolaj
  • Só

nutrium

Vágja fel a homárt héjával ellátott medalionokba.

Vágjuk a bilincseket

Vágja le a lábakat a fejéhez közel, és nyissa fel ketté, hogy eltávolítsa a belső táskát, mivel az visszavonul, de a levét a fejétől később mentesítve mentse meg a fejét.

Az összes zöldséget megmossuk és apróra vágjuk, majd egy serpenyőben kevés olívaolajjal megdinszteljük.

Hozzáadjuk a darált fokhagymát, megkeverjük, beletesszük a paradicsomot és mindent megdinsztelünk.