A fagyasztott ételek rosszabbak, mint a Bekia Salud
Sokan vásárolnak fagyasztott ételeket, mások pedig inkább nem, de vannak jobbak vagy rosszabbak másoknál? A minőség megkülönböztetése.
Mª José Roldán Prieto Pszichopedátor a tanulás és az egészségügy szakértője
Nem tagadhatjuk, hogy a fagyasztott ételek nagyszerű találmány, amely időt takarít meg nekünk. de ítéljük-e velük az egészségünket? A fagyasztott ételeket könnyű elkészíteni, és sokáig eltartanak. Mintha ez nem lenne elég, ez pénzt is takaríthat meg, amikor akciósan vásárolja meg őket.
A fagyasztott ételek egészségesek-e?
A fagyás nem teszi az ételt egészségessé vagy egészségtelenné; ez valóban a fagyasztott ételek tápanyagtartalmától függ. A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek nagyon egészségesek lehetnek, ha nem adnak hozzá adalékokat vagy semmit, vagyis csak fagyasztott zöldségek. A fagyasztott pizzák, előételek és egyéb dolgok elég egészségesek lehetnek.
Ha az étel fagyasztás előtt tápláló, akkor felolvasztás és fogyasztás után is tápláló lesz.
A fagyasztott élelmiszerek megváltoztatják-e tápértékét?
Az ételek fagyasztása nem befolyásolja a kalóriákat, a rosttartalmat és az ásványianyag-tartalmat. Igen, változást hozhat a folsav vagy a C-vitamin szempontjából. Bár az ételek tápértékének többsége megolvasztás után is megmarad.
Az ételek fagyasztása szintén nem változtatja meg a zsír, fehérje, szénhidrát vagy cukor mennyiségét. A folyadéktartalom változhat, ami nyilvánvaló, ha kiolvasztja az ételt. Láthatja, hogy egy csepp víz csöpög le, amikor az étel megolvad a mosogatóban.
Hogyan válasszunk egészséges fagyasztott ételeket
Fagyasztott ételek vásárlásakor érdemes olyan termékeket keresni, amelyekhez nincs hozzáadva cukor, nátrium vagy magas kalóriatartalmú szósz. Néha könnyű, de kissé trükkös lehet, ha túllép egy egyszerű zacskó zöldségen. Itt van néhány tipp az egészséges fagyasztott ételek kiválasztásához.