Rizs kagylóval - ISTENI KONYHA recept

recept
Ez a kagylós rizs ízletes és könnyű tengeri pörkölt a napi menükhöz. Kevés összetevője van, és mindez nagyon egyszerű.

Az étel gazdagítható egy maroknyi garnélával vagy garnélarákfarokkal is, amelyeket a végén a kagylóval adnak hozzá.

Ha tenger gyümölcsei rizst keres, akkor érdekes lehet, hogy meglátogatja a mi éttermünket rizs recept tintahal vagy a recept rengeteg rizs .

ÖSSZETEVŐK 5 fő számára

  • 1 kg friss kagyló
  • 2 pohár rizs (400 gr)
  • 1 kis hagyma
  • 3 vagy 4 gerezd fokhagyma
  • 1 pirospaprika
  • Fél citrom leve
  • Néhány szál sáfrány vagy egy csipet ételfesték
  • 1 liter halleves (megtehetjük fejjel és csontokkal, vagy pirula is lehet, de a vizet is kihasználva jól feszített kagylókat nyitunk ki)
  • Olivaolaj
  • 1 pohár száraz fehérbor
  • Só, bors és apróra vágott petrezselyem