Rizs tészta tofuval és borssal keverjük-sütjük - jobb az egészségre
Senki sem tud ellenállni néhány zamatos zöldségtésztának. A textúrák és a hozzáadott fűszerek kombinációja nagyon vonzó lehet. Ezután megnézzük a tofu és a bors keverékében sült rizstészta receptjét.
Ez egy alacsony kalóriatartalmú készítmény, alkalmas azok számára, akik vegán étrendet követnek, mivel csak növényi ételeket tartalmaz. Ezen túlmenően, a tészta rizsből készül, így a lisztérzékenységben szenvedők is szedhetik.
És hasznos megismerni az étel másik fő összetevőjének, a tofunak a tulajdonságait és előnyeit, amely a fő fehérje javaslata.
A tofu tulajdonságai és előnyei
Ez a keleti eredetű összetevő szójából készül. A szójabab tartalmát kivonják, amíg egyfajta tejet nem kapnak. Ezt követően koagulánsokkal és vízzel dolgozzák fel, és préselik. Az eredmény egy szilárd, sajtszerű termék. Valójában tofu néven ismert.
Különböző fajták állnak rendelkezésre a piacon, ezeket textúrájuk és keménységük határozza meg. Semleges íze lehetővé teszi, hogy nagyon jól kombinálható más ételekkel és összetevőkkel. A tofu, mint étel legfontosabb eseménye, hogy nagy mennyiségű növényi fehérjét biztosít számunkra.
A Tofu 100 termékenként 8 gramm fehérjét biztosít, amely biztosítja a test számára szükséges összes aminosavat. Nagyon könnyen emészthető és gyomorpanaszokban szenvedőknek ajánlott. Ezenkívül alacsony a kalóriatartalma, ideális vegán étrendhez vagy alacsony kalóriatartalmú étrendhez.
A telítetlen zsírok hozzájárulása a tofuban pozitívan befolyásolja a szív- és érrendszert, ill megkönnyíti a zsírban oldódó vitaminok felszívódását. Kiemeli továbbá a rostnak a testhez való hozzájárulását, ami nagy haszonnal jár a gyomor-bélrendszer szerveinek számára.
A tofu által nyújtott ásványi anyagok közül kiemelkedik a kalcium, elegendő mennyiségben azoknak a szigorú vegetáriánusoknak vagy a csontrendszer megerősítésére. Rengeteg vas van benne, hogy kielégítse ezt az igényt és elkerülje a hiányával járó betegségeket.