Rizs tökkel és gombával

Az ebben a szezonban kínált ételek kihasználásához forró és könnyű ételeket készítünk, ideálisak erre az évszakra. Arról szól a krémes rizs tökkel és gombával hogy egy adag adagonként:

rizs tökkel

Hozzávalók (2 adagra)

1/2 csésze rizs, 200 gramm kockákra vágott bőr nélküli tök, 1 újhagyma, 1 csésze szeletelt gomba, 1 evőkanál kenhető sajt, 2 evőkanál reszelt sajt, 1 evőkanál olívaolaj és zöldségleves mennyiségben szükséges.

Készítmény

Ennek kidolgozásához rizs tökkel és gombával, a mosással és a vágással kell kezdenünk újhagyma Ezután forró serpenyőben kevés olívaolajjal megdinszteljük. Amikor a metélõhagyma megpuhult, adjuk hozzá a rizst, és addig keverjük, amíg a szemek átlátszóvá válnak.

Adjunk hozzá zöldséglevest, lehetőleg forróan (1 vagy 2 evőkanál), és hagyjuk 5 percig főzni a serpenyőben, amikor a víz elfogyasztja, adjuk hozzá a tök kockákra, és adjunk hozzá ismét forró zöldséglevest.