Rizssaláta tenger gyümölcseivel és zöldségekkel - Gurmé

Ma bemutatjuk a rizst saláta formájában. Ehhez tenger gyümölcseit és zöldségeket adtunk hozzá, így egy nagyon teljes és tápláló ételt kaptunk. jó étvágyat!

Először tegye a rizst főzni egy edénybe, sok vízzel és sóval.
Amíg a rizs sül, készítse elő a zöldségeket. Pár percig főzzük a spárgát egy edényben vízzel és sóval. Ezen idő elteltével vigye át őket vízzel és jéggel ellátott edénybe.
Amikor a rizs készen áll, öblítse le a csap alatt, és jól engedje le. Most tegye egy nagy tálba, és tegye hozzá a spárgát, a rákpálcákat és a fekete olajbogyót, apróra vágva.
Hozzáadjuk a főtt borsót és beöltözzük a salátát.
Tálaljuk a rizsesalátát egy "timbale" vagy tészta vágó segítségével, és kísérjünk hozzá néhány grillezett garnélát és néhány parmezán szeletet.

---