Római stílusban sült tintahal ezerféle; szaga van

Szerettem volna enni egy tintahalat a la romanából, de mivel sütéskor nagyon kalóriatartalmú étel, megpróbáltam a sütőben elkészíteni őket. Nem foglak megtéveszteni, nem ugyanaz, de ennek ellenére nagyon tetszett és képes voltam elkényeztetni magam.

Búzaliszt használata helyett polentával, kukoricadarával ütöttem őket, mivel a polenta sokkal egészségesebb, több rostot és több vitamint tartalmaz. De meg lehetett volna tenni egy élet lisztjével is.

E kalmár kíséretében készítettem egy salátát, és ezzel komplett, zsírszegény ételt kapunk.

sült

  • Tintahal gyűrűk
  • Tojást vertem
  • Só
  • Polenta (kukoricaliszt)