Röntgen
- Az egyes sütik 37% -a cukor, a többi finomított liszt és adalékanyagok.
- Egy csomag a maximálisan ajánlott napi cukor 108% -át tartalmazza.
- Összesen 26 összetevőt tartalmaz, és több mint a fele szintetikus adalékanyag.
Szerző: Xaviera Cabada
2018. január 22. Vessen egy pillantást termékünk röntgenfelvételeire: egyszerű, tömör és dokumentált.
Canelitas Temptation of Marinela (72 grammos csomag):
Cukrok:
3 gramm (g) minden 8,1 g-os sütiben, azaz, a termék tömegének több mint egyharmada (37%) cukor.
A csomag teljes tartalma 27 g cukor, ami több mint 5 kávéskanálnak felel meg, ami a teljes napi ajánlott maximális cukor 108% -át fedi le.
Az ilyen sütikből álló csomag elfogyasztásával a fogyasztó meghaladja azt a cukormennyiséget, amelyet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) egy napnál nem hosszabb ideig javasol az egészség javára. 1
Az egy sütire eső cukor mennyisége kevesebb, mint egy evőkanál, azonban az emberek több darabot is fogyasztanak.
A magas cukorfogyasztás (még nagyobb, ha gyermekkorból származik) negatív hatással van az egészségre, közvetlen összefüggésben van a túlsúlysal, az elhízással, a cukorbetegséggel és más anyagcserebetegségekkel. két
Kalóriák:
Minden süti 38 kalóriát tartalmaz. Ez kevésnek tűnhet, de figyelembe kell venni, hogy minden süti súlya 8,1 gramm, és nem valószínű, hogy csak egy darab kerül elfogyasztásra.
Ha az ember megeszi a teljes csomagot, 342 kalóriát fogyaszt, ami egy iskoláskorú gyermek esetében a napi szükséglet 22% -ának felel meg, vagyis több mint egyötöde annak, amit naponta el kell fogyasztania, a szükséges energia alapján 1579 kcal, a mexikói lakosság számára ajánlott tápanyag-bevitel alapján.
Ilyen körülmények között nagyon valószínű, hogy e termék fogyasztása kiszorítja az egészségesebb ételek fogyasztását.
Hozzávalók:
Búzaliszt (glutén), csokoládé aroma alap (33%) [cukor, növényi zsír, kakaó, tejsavó, vajzsír, szorbitán-monosztearát, szója-lecitin, szorbitán-trisztearát, poliszorbát 60, vanillin, természetes aromaanyag és mesterséges], cukor, növényi zsír, TBHQ, aszkorbil-palmitát és tokoferolok, kukoricaszirup, nátrium-hidrogén-karbonát, jódozott só, nátrium-sztearaoil-laktilát, fahéj, szója-lecitin, cink, vas, A-vitamin, mesterséges és természetes aroma.
26 összetevőt, valamint 3 hozzáadott vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Az összetevők fele szintetikus adalékanyag.
Adalékanyagok:
A poliszorbát 60, vagy a poli (oxi-etilén- (20) -szorbitán-monosztearát) az élelmiszeripar által használt emulgeálószer, főleg süteményekben és fagyasztott desszertekben.