Mahatma Gandhi, a békés engedetlenség megalkotója és előfutára, az EVOO igazi szeretője,

békés

Gandhi szélsőséges pacifizmusának gyökerei az anyja, a nemes Putlibai dzsain ideológiájába vezethetők vissza, bármilyen erőszakkal szemben, ideértve a mikrobák gyógyszerrel történő megölését is. Emiatt a Mahatma (’nagy lélek’) bevallotta magát a hagyományos orvoslás ellenségének, és meg volt győződve arról, hogy minden gonoszság gyógyítható szabályozott élettel, valamint nyers és tejszerű étrenddel. Egyébként olívaolajat is ajánlottam.

Önéletrajzi könyve szerint „a gyümölcsdiéta volt a legkényelmesebb. Alig főztünk valamit, mivel amit ettünk, általában földimogyoró, banán, datolya, lime és olívaolaj volt. Az öt év alatt, amikor ezt a diétát folytattam, soha nem éreztem magam gyengének és soha nem lettem beteg. Ebben az időszakban is a testem maximális kapacitásával dolgozott, olyannyira, hogy egy nap több mint 80 kilométert gyalogoltam, amikor a szokásos számomra 60 kilométer volt egy nap alatt. "