Ropogós régi világ rusztikus vöröshagyma rozskenyér kaporral
Ez a kapros rozskenyér kenyér az egyik legegyszerűbb házi élesztő kenyér recept, amit valaha készítettem. Mivel a kenyerek rusztikusak, nem szükséges formázni őket.
ezt én csináltam hagymás rozskenyér Elutazni édesanyámhoz a múlt hétvégén, mert német sertés-, savanyú káposztát, knoldet (német főtt galuskát) és dédanyám gyors és könnyű szolgálatát főztük. Kerítés torta.
Szeretem a jó rozskenyeret, amelynek sok teste és íze van. Ez rusztikus hagymás rozskenyér kaporral teljesíti azokat a képeket, majd néhányat. Ha Ön kezdő a házi élesztőkenyér elkészítésében, akkor ez a recept jó a fogak vágására (nem szójáték). Ha ha
A házi hagymás rozskenyér készítéséhez szükséges összetevők listája rövid és édes. Muszáj lesz 2 csomag aktív száraz élesztő, meleg víz, melasz, kenyérliszt, rozsliszt, Só, olivaolaj, kakaópor, köménymag, dehidratált apróra vágott hagyma Y kapros gyógynövény. Kérjük, olvassa el a teljes nyomtatható receptet alább.
Rusztikus vöröshagyma rozskenyér kaporral Kiváló szeletelő kenyér, amely tökéletesen alkalmas szendvicsekhez, mivel a morzsa meglehetősen sűrű és szoros. A kéreg ropogós és rágós, a belseje pedig nem teljesen száraz, ami meglepetést okozhat, ha a kiadós rozskenyérre gondolunk. Ezt a kenyeret reggelente pirítsa meg, amelyet egy buggyantott tojás mellett szolgálnak fel, és egészséges reggelit fogyaszthat, amely a mozgalmas reggelen megy keresztül.
Egy másik dolog, amit szeretni fogsz ebben a receptben Rusztikus régi világ hagyma rozskenyér kaporral Két jó méretű kenyeret készít. Így etetheti a tömeget, készíthet egy csomó szendvicset, vagy most már megkaphat egy cipót, és lefagyaszthat egy másikat későbbre. Függetlenül attól, hogy mit dönt, csak mindenképpen próbálja ki otthon ezt a receptet. Ha szereted a rozskenyeret, örülni fogsz.
Az elejétől a végéig ennek a kenyérnek az elkészítése körülbelül 4 órát vesz igénybe, de csak kb. 30 perc használati időt vesz igénybe. A többi munkát az élesztő és a huzat nélküli meleg hely fogja elvégezni. Állványkeverővel is tésztát gyúrtam. Ha azonban nincs állványkeverője, akkor nem kell aggódnia. Ezt a receptet még mindig elkészítheti jó régimódi kézi gyúrási erővel, és a jó kardio edzés előnyeit is megkapja.
Ha készen áll a kezdésre, kezdjük el elkészíteni a Rustic Onion Dill Rozskenyeret Ropogós Rusztikus.
Oldja fel az aktív száraz élesztőt meleg (tapintásra nem forró) vízben és melaszban. Hagyja a keveréket 5 percig ülni, hogy habos legyen. * Megjegyzés: ha a keveréke nem válik habosra, az élesztő halott, és a kenyere nem fog megemelkedni.
Vigye az élesztő keveréket az edénybe vagy egy nagy edénybe. Hozzáadjuk a köményt, a kakaóport ...
… A só és az olívaolaj. Verjetek együtt
Adja hozzá a rozslisztet a keverékhez, és fakanállal keverje bele. Tegye a tálat az állványkeverőbe, és adjon hozzá kenyérlisztet, 1 csésze lépésenként, minden adagolás után a tésztakampóval. * Megjegyzés: Ha nem állványos keverőt használ, adjon hozzá annyi lisztet, amennyit csak tud a fakanállal, majd kapcsoljon kézre a kenyérliszt teljes beépítéséhez.
Gyúrjuk a tésztát 7-10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz. Helyezze a kigyúrt tésztát egy kikent edénybe, és fedje le műanyag burkolattal. Hagyja, hogy a tészta megmelegedjen, kb. 90 percig meleg, huzatmentes helyen.
Helyezze a megemelt tésztát egy pultra, és ossza fel. Szórjon egy kis kukoricaliszt port egy sütőpapírral bélelt tepsire (opcionális). Alakítson minden kenyeret oválisra, és tegye az előkészített tepsire. Tegye a tésztát meleg, huzatmentes helyre, hogy ismét megemelkedjen, amíg megduplázódik (kb. 60 perc).