Roston sült majom kakukkfűvel és rozmaringgal

sült

  • Ár: 6,5 €/fő
  • Kalória/100 g: 240kcal
  • Hal és tenger gyümölcsei receptek

Hozzávalók

  • Körülbelül 8 szelet monkfish (kettő fejenként), ebben az esetben egy 1,2 kg-os monkfish farka.
  • 2 ág kakukkfű
  • 2 ág rozmaring
  • 500 gr. Galíciai burgonya cachelo típusúvá (tökéletes főzéshez vagy pörköléshez)
  • A burgonya elkészítéséhez: 2 gerezd fokhagyma, 1/2 teáskanál frissen őrölt bors, só (ízlés szerint), 1/2 teáskanál provence-i gyógynövény.
  • 50 ml. extra szűz olívaolaj
  • Pehelysó (Maldon típusú) és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)

Hogyan készítsünk grillezett tengeri halat. A hal recept amit ma bemutatok nektek, egyike azoknak, amelyeket 15 perc alatt meg is tesz. Tökéletes vacsorához vagy ebédhez komplikációk nélkül, nemcsak, de finom, egyszerű és ízletes.

Ennek az ételnek a fő összetevője óriáshal (Lophius piscatorius), közepes árú hal, vannak olcsóbbak és drágábbak is, de mindenki számára elérhető. Ha gazdasági okokból nem áll a lehetőségein belül, helyettesítheti hasonló fehér halakkal, az eredmény is nagyon finom lesz.