Rozmaringkészítési módszerek; Ribera Gyógyszertár Blog
Gondolkodott már azon, hogy mire való a rozmaring? Vagy hogyan készül a rozmaring? A jelen lévő eszközök segítenek harcoljon a különféle körülmények között a rozmaring elkészítésének módszereitől ill Rosmarinus officinalis. Az alábbiakban megismerheti a rozmaring elkészítésének néhány módját.
A rozmaring elkészítésének 8 módja
Íme a rozmaring elkészítésének 8 módja. Mindegyikük elvégzése nagyon egyszerű és praktikus. Merje kipróbálni.
Tea vagy infúzió formájában
A rozmaring teát úgy készítik, hogy a növény leveleit vízben forralják. Lehet inni forrón vagy hagyni kihűlni, hogy élvezhesse a friss rozmaringvizet. Kombinálhat vagy hozzáadhat más elemeket is, például: citromcseppek vagy szeletek, citromfű levelek, ánizs vagy stevia. A rozmaring bevétele nem mindegy, mindkét módon élvezheti tulajdonságait.
Fűszerként receptekben
A rozmaring felhasználásai közül kiemelkedik a receptek adalékanyaga. Biztosítja a különböző tapintású és ízű a frissesség. Ilyen módon a növény friss leveleire lesz szüksége. Hozzáadható vörös vagy fehér húsú ételekhez (marhahús, sertés, csirke, hal stb.).
A legjobb receptek azok, amelyeket kemencében készítenek, sültek és szószok, ahol a rozmaring biztosítja a nagyszerű és erőteljes ízt. A hozzáadandó mennyiség ízlés szerint lesz, mivel elég erős.
Rozmaring tinktúra
Az eredmény egy tinktúra növény macerálására hosszú ideig alkoholban, glicerinben vagy ecetben. Pontos előállítása 45% alkoholban. Ha nem kapja meg, akkor egy rész alkohol és egy rész desztillált víz összekeverésével kaphatja meg.
200 gramm száraz rozmaringot teszünk egy liter alkoholba, és a keveréket 10 napig fedett edényben hagyjuk. Ezt a keveréket naponta egyszer kell keverni, hogy a légbuborékok megemelkedhessenek és elősegítsék az oxidációt. Tíz nap elteltével az eredményt leszűrjük és fénytől védett tiszta palackba öntjük.
Mint Pomade
Ehhez szükségünk lesz a macerált koncentrátumra (tinktúra) és vazelinre, amelyek a krém alapjául szolgálnának. Az elkészítés egy (1) liter tinktúra melegítésével kezdődik a bain-marie technikával, amíg ötszörösére csökken. Ily módon elérik őket tovább koncentrálja az eszközöket és a tulajdonságok károsítása nélkül távolítsa el az alkoholt.
Ezután 1 kg tiszta vazelint megolvasztunk és összekeverjük a csökkentett tinktúrával, amíg jól be nem épül. A keveréket még meleg állapotban öntheti műanyag edénybe, mert miután lehűlt, a vazelin újra megkeményedik.
Rozmaring krém
Ez nagyon egyszerű, és hasonló az előzőhöz, csak szűz méhviaszt fogunk használni alapként. Az arányok: 50 g redukált rozmaring macerát és 50 g szűz méhviasz.